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【台湾風】タレが絶品の「豚バラ肉のサラダ」でモリモリごはんが食べられる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

暑くて食欲がない時に

暑い日が続くと、食欲も落ちてしまいがち。そんな時期でもじんわりと食欲がわいてくる、パンチのきいたレシピをご紹介します。冷えたビールにも合うので、夏にピッタリですよ。

にんにく＆ごま油がきいててウマい

ポイントはなんといってもにんにくとごま油のタレ。香りのいい白ネギとシャキッとしたきゅうりが食欲を増進させてくれます。最後にひと滴らししたラー油が良い仕事をしてくれます。

夏にぴったり★豚ばら肉の台湾風サラダ
夏にぴったり★豚ばら肉の台湾風サラダ by みぞれっちファン

豚バラ肉のブロック、白葱、キュウリ、合わせタレ、にんにくのすりおろし、生姜のすりおろし、オイスターソース、醤油、酢、冷水、ごま油、★ラー油or食べるラー油、豚肉の臭み取り用、生姜、料理酒

タレが絶品！

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「にんにくが効いていて夏にぴったり！」「タレがおいしいので野菜も一緒に食べられます」「毎回家族に好評です！」とうれしい声がたくさん届いています。

まだまだ暑い日が続きそうなので、ぜひこの夏のレパートリーの１品に加えてみてください。モリモリいけるレシピで、今年の暑さを乗り切りましょう！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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