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のどごしひんやり！つるっと「つめた〜い麺」特集

夏休みのランチや食欲のない時には、つるつるっと食べられる「つめたい麺」がぴったり！そこで今日は、麺の種類や具材、味付けもさまざまな5品をご紹介。つめたい麺の楽しみ方は無限大！

暑い時期の救世主

つるっとのどごしの良いつめたい麺は、暑さでバテ気味の時でも食べやすいのが嬉しいですよね。バリエーションも豊富なつめたい麺料理で、ひんやり暑い夏を乗り切りましょう！

1.そうめんで手軽に「韓国風冷麺」

酸味が効いたスープが食欲をそそる韓国風冷麺を、そうめんバージョンで。キムチや薬味をたっぷりトッピングするのがおすすめです。

冷麺風素麺
冷麺風素麺 by りーぬのキッチン

素麺、キムチ、薬味など、●水、●鶏ガラ、●めんつゆ、●酢(りんご酢でも〇)

2.なすがとろとろ「冷やしぶっかけそば」

香ばしく焼いたなすと一緒に味わうぶっかけそば。おろしにんにくとごま油で風味よく仕上げただし汁がやみつきです。

夏野菜と一緒に！つめたい麺
夏野菜と一緒に！つめたい麺 by miu_cafe

そば、小ネギ、なす、小麦粉、サラダ油、だし汁、白だし、水、すりおろしニンニク、ごま油、白ゴマ、氷、仕上げ、刻みのり

3.食べごたえバッチリ「肉味噌うどん」

細かく刻んだ野菜を入れた肉味噌は栄養バランスもバッチリ。冷やしたうどんにしっかり絡めていただきます。

つめたい麺　チンジャオロース風うどん
つめたい麺　チンジャオロース風うどん by 優々ちゃん

合挽き肉、ごま油、ピーマン、人参、玉ねぎ、オイスターソース、味噌、うどん、小ねぎ

4.ツナ缶のコクが◎「トマトパスタ」

夏はパスタも冷やして味わうのがおすすめ！ 全ての材料を混ぜ合わせて、パスタと和えるだけの手軽さも嬉しい。

つめたい麺！まぜるだけトマツナパスタ！
つめたい麺！まぜるだけトマツナパスタ！ by chomo0925

パスタ、塩（茹でる用）、a トマト、a ツナ缶（オイルも）、a オリーブオイル、a ポン酢、a すりおろしにんにく、a 塩コショウ、a バジルor大葉、お好みでブラックペッパー、、、、、

5.あっさりヘルシー「冷や汁そうめん」

インスタント味噌汁を活用した、即席の冷や汁そうめん。豆腐ときゅうりのトッピングで、ヘルシーに食べごたえもアップ。

インスタントみそ汁で簡単!冷や汁そうめん
インスタントみそ汁で簡単!冷や汁そうめん by お天気ママ。

そうめん、インスタントみそ汁、きゅうり、豆腐、お好みの薬味、Ａ.すりごま、Ａ．水と氷

暑い日は「つめたい麺」が大活躍！ レシピのバリエーションを増やしておくとこれからの時期とても助かりますね。

「つめた〜い麺」のレシピがたくさん！

今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「つめた〜い麺」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「つめたい麺」と検索してみてください。新着順で見ると最新のレシピが見られます。

素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ（つくりましたフォトレポート）でおすすめしてくださいね！

「つめたい麺」の検索結果はこちら▼

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