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スイーツ

パリパリほくほく「さつまいもパイ」が春巻きの皮で作れる

春巻きの皮でさつまいもパイが作れる

旬を迎える、さつまいも。スイートポテトやさつまいもケーキなど、お菓子作りを楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。今日は、春巻きの皮を使って簡単に作る「さつまいもパイ」をご紹介します。パリパリほくほく食感がおいしいですよ。

さつまいもを加熱したら、バター、砂糖、レーズンを混ぜます。春巻きの皮で包んだら、フライパンで揚げ焼きすればできあがり! オーブンも型も不要で作れるので、手軽ですね。

パリパリほくほく食感がおいしい!と絶賛の声

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「パリパリの皮と芋のホクホク感がおいしい!」「おいしくて、子供たちがあっという間に食べました!」という嬉しい声が届いています。

春巻きの皮で作るさつまいもパイをご紹介しました。つくれぽでは、餃子の皮やワンタンの皮で作っている方もいましたよ。ぜひ、秋のお菓子づくりに、作ってみてください。(TEXT:若子みな美)