大満足！「豆腐＆きのこ」でボリュームアップの節約おかずレシピ集

いつでもお手頃価格で手に入る豆腐ときのこ。今回は、この節約食材を組み合わせた食べごたえたっぷりのおかずバリエをご紹介します。どれもおいしいので、さっそくお試しを。

リーズナブルな豆腐は頼りになる存在。でも、少しボリュームに欠けますよね。今回は、旬のきのこをたっぷり加えることで旨みとかさを増した、食べごたえたっぷりのおかずをご紹介しました。

どちらも一年じゅう安く手に入る食材なので、家計にもやさしいのが嬉しいところ。すき焼き煮、肉豆腐、ハンバーグなど大満足のおかずがズラリ！ 濃いめの味わいで、白いごはんが止まらないおいしさです。節約してもそんなふうに感じないのもGOOD。さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）