半端に余ったじゃがいもで作れる！ボリューム満点「ガレット」

家にあると便利なじゃがいも。炒めもの、スープ、煮物などさまざまな料理に使用できますよね。今日は、そんなじゃがいもで作るボリューム満点の「ガレット」をご紹介します。

じゃがいもを千切りにして、フライパンに入れて焼きます。このとき、お肉などを合わせるとボリュームアップ。お好み焼き風などアレンジも自由自在。千切りにしたじゃがいものシャキホク食感がとってもおいしいんです。じゃがいもを使い切りたいときなどにもおすすめです。ぜひ、この機会にガレットを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）