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カフェ風レシピ

いつもなんとなく作ってない?「カフェオレの黄金比」教えます

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

この黄金比で間違いなし!カフェオレのレシピ

なんとなく目分量で作りがちなカフェオレですが、きちんと計量して作るとおいしさが格段にアップ!おすすめの黄金比レシピをホット・アイスの2種類ご紹介します。

こっくり濃厚なホットカフェオレ

ミルクたっぷりのアイスカフェオレ

ホット・アイスどちらもおいしい

今回ご紹介したホットのレシピは、牛乳とコーヒー用のクリーミーパウダーでコクのある味わいに。 アイスカフェオレは濃いめに作ったコーヒーをたっぷりの牛乳で割って、カフェメニューのように仕上げます。大きめのグラスで作るのがおすすめですよ。 材料を量るひと手間をかけて作った、おいしいカフェオレをお楽しみください。(TEXT:菱路子)

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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