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メインおかず

煮物や副菜だけじゃない⁉︎覚えておきたい「かぼちゃ」の肉おかず5選

かぼちゃがメインおかずになる!

秋の野菜の代表格「かぼちゃ」を使った主菜のレシピをご紹介。副菜で活躍することの多いかぼちゃが、肉と組み合わせるとメインおかずに大変身します。

厚切り豚肉でがっつり大満足!

リーズナブルな豚こま肉で炒め煮

食感と彩りが楽しいカレー炒め

ご飯によく合う味噌炒め

牛肉と組み合わせて食卓の主役に

お肉の種類はなんでもOK

豚肉、牛肉、鶏肉と、さまざまなお肉とかぼちゃを組み合わせたおかずのレシピを集めました。かぼちゃの甘さとお肉のうまみ、味噌やカレーなどの調味料が合わさり、ご飯がすすむ主役級のおかずになりますよ。

お肉とかぼちゃを組み合わせることでボリュームたっぷりのひと皿が完成します。今回ご紹介した5つのレシピを使って、主菜としてかぼちゃのおかずを楽しんでみませんか。(TEXT:菱路子)

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