日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
ふと懐かしい気持ちになる「思い出の味」ってありませんか?そんなみんなの忘れられない5つのレシピを、思い出エピソードと一緒にご紹介。心のこもった料理は格別のおいしさですね。
幼い頃に食べた料理や故郷の味付けなど、心にずっと残る「思い出の味」。ひと口食べれば、あの頃の懐かしい時間がよみがえります。家族が自分のために作ってくれた料理を、今度は自分で作って大切に受け継いでいきたいですね。
ごま油の香ばしさと野菜のうまみが加わった出汁でほっこり気分に。いろいろな根菜やこんにゃく、豆腐をたっぷり楽しめます。
香ばしいさんまとさっぱりとした酢飯が好相性の巻き寿司。酢飯に刻んだ大葉とごまを混ぜ込んで風味アップ。
具だくさんの混ぜご飯は、食べごたえも抜群です。ご飯を炊いている間に具材の準備をして、あとは混ぜ合わせるだけ!
茹で上がった麺に和えるだけの手軽さがうれしい!シンプルな味と具材で、お弁当や付け合わせにもぴったりです。
大きなサイズにテンションが上がる、ふっくらやわらかいハンバーグ。チーズとバター入り濃厚ソースで大満足な味わいです。
バラエティ豊かなみんなの「思い出の味」。みなさんもぜひ作ってみてくださいね!
今回ご紹介したレシピは、先日開催していたレシピ募集企画「思い出の味」に集まった新作レシピの中からピックアップしています。他のレシピも気になったら「思い出の味」と検索してみてください。
素敵なレシピを見つけたらぜひ作って、つくれぽ(つくりましたフォトレポート)でおすすめしてくださいね!
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