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豆腐入りならパサつかない!罪悪感少なめの「ふわふわチキンナゲット」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

むね肉よりヘルシー!豆腐入りのナゲット

へルシーにナゲットを楽しみたいときにおすすめの、豆腐入りナゲットレシピをご紹介。かさ増しもできて節約効果も期待できるレシピです。

むね肉&豆腐でとってもヘルシー

カレー味で子どももパクパク

肉なし、豆腐のみ!アレンジも◎

罪悪感少なく楽しめる

子どもも大人も大好きなチキンナゲット、手作りするときは鶏むね肉を使うことが多いですが、ヘルシーに仕上げたいなら豆腐や厚揚げで作るのがおすすめ。今回ご紹介した3レシピは、どれも豆腐が入っていて、食べたときの罪悪感が少なめです。

豆腐や厚揚げの水分のおかげで、むね肉100%のものよりパサつきにくく、仕上がりはしっとり、ふわふわ。食感がよい上にヘルシーなのは嬉しいですね!いつもより健康的にナゲットを楽しみたいに、作ってみてはいかがでしょうか。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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