冬の白菜に合う肉といえばやはり豚バラ。おいしいからといって同じメニューを連発すると、さすがにマンネリを感じてしまいます。そんな時は味つけで変化をつけましょう。常備している調味料や薬味で変化をつけられる6レシピをご紹介します
和のめんつゆ、洋のコンソメ、にんにくやしょうがの香りをきかせたものなど、味わい豊かな6レシピを集めました。この6レシピをローテーションすれば、同じ材相料の組み合わせでも飽きずに堪能できます。
煮ればとろとろ、炒めてシャキシャキなど、白菜の食感もレシピごとに違い、旬の白菜のおいしさをたっぷりと堪能できますね。白菜と豚バラの黄金コンビを、たっぷりとお楽しみください。（TEXT：菱路子）
