スーパーでも見かける、韓国の餃子「マンドゥ」をおうちで作ろう

ドラマや音楽だけでなく「食」の世界でも韓国ブームが巻き起こっています。最近は食卓に韓国料理が並ぶ回数が増えたというご家庭も多いのではないでしょうか。でもいつもチヂミやチャプチェばかりでは飽きてしまいますよね。そこで今回は韓国の家庭でもよく食べられている料理「マンドゥ」をご紹介。

マンドゥは韓国で饅頭という意味ですが、韓国では主に餃子のことを“マンドゥ”といい、餃子以外にも小籠包やシュウマイのこともマンドゥというそうです。しかも、韓国式餃子は焼き餃子ではなく一般的に蒸し餃子のことを指すのだとか。具も日本と違っていて、キムチや春雨、豆腐が入っていることも。形も日本とは違って丸くてかわいいですよね。いつもと違う韓国料理が楽しみたいというときは「マンドゥ」がおすすめ。ぜひ作ってみてください！