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メインおかず

ご飯どろぼう！材料2品で作る「厚揚げおかず」

材料2つで作れる！絶品おかず

リーズナブルでボリュームたっぷりの「厚揚げ」。今回は、そんな家計の強い味方で作るおかずをフィーチャーしました。どれも白いご飯が止まらないおいしさです。

にらをたっぷりと

☆簡単☆ニラだく厚揚げ
☆簡単☆ニラだく厚揚げ by PATTIE◎

厚揚げ、ニラ、◎ポン酢、◎ごま油、◎白ごま、◎豆板醤、◎砂糖、◎にんにくチューブ

舞茸入りのマヨポン炒め

簡単おかず♡厚揚げと舞茸のマヨポン炒め
簡単おかず♡厚揚げと舞茸のマヨポン炒め by yukiron719

厚揚げ(絹揚げでも可)、舞茸、サラダ油、マヨネーズ、ポン酢

ピリッとおいしい豆板醤炒め

簡単おかず、厚揚げとキャベツの豆板醤炒め
簡単おかず、厚揚げとキャベツの豆板醤炒め by MAOキッチン

厚揚げ、キャベツ、ごま油、合わせ調味料、豆板醤、みそ、白ごま、酒

肉巻きにしても絶品！

ボリューミーな節約おかず♪厚揚げの肉巻き
ボリューミーな節約おかず♪厚揚げの肉巻き by かおる家うま♪

厚揚げ豆腐、豚バラ肉スライス、調味料、ニンニク、砂糖、酒、みりん、正油、ごま

材料2つでOK！コスパ最強のバリエーション

一年中お手頃価格で手に入る「厚揚げ」は、値上げラッシュに苦しむ家計の救世主。いろいろな食材とも組み合わせられて、食べごたえがあるのも嬉しいポイントです。

今回は、厚揚げを含めて材料2つでできるレシピをフィーチャーしました。にらをたっぷり入れたり、舞茸やキャベツと一緒に炒めたり、肉で厚揚げを巻いたり……。どれもリーズナブルにできてコスパも最強です。

濃いめの味つけで仕上げた「厚揚げおかず」はまさに、ご飯どろぼう。何杯でも食べられるおいしさです。さっそく今晩のおかずにいかがですか？（TEXT：森智子）

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