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パーティーシーズンに作りたい!混ぜて焼くだけの「簡単ケーキ」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

この時期のパーティに、手作りケーキはいかが?

年末年始の親戚や友人の集まりに、ケーキを作ってみてはいかがでしょうか。ニューヨークチーズケーキやバスクチーズケーキ、ガトーショコラといった人気のケーキを簡単に作れるレシピをご紹介します。

本格的なニューヨークチーズケーキ

話題になった味を手作り

甘酸っぱさが魅力のレモンケーキ

ザクッと食感のガトーショコラ

お店に並ばず、おいしさを楽しめる

材料を混ぜたら型に流し込んで、あとはオーブンで焼くだけ。手順はシンプルですが、味わいはとびきりのケーキレシピを集めました。自宅でのおもてなしにはもちろん、親戚や友人宅を訪問するときの手土産としてもおすすめです。

この時期はお店も混んでいて行列することが多く、ケーキの調達に苦労することも。手作りなら列に並ばずに済むので、人混みを避けられるのも嬉しいポイントです。

気のおけない人たちとの食卓に、手作りケーキを添えて楽しい時間をお過ごしください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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