【試してみた】本当に○○を振りかけるだけでカリカリベーコンができた!

【試してみた】本当に○○を振りかけるだけでカリカリベーコンができた!

先日、クックパッドニュースで配信したところ、大きな反響を呼んだ「カリカリベーコンを作る裏ワザ」。

なんと、砂糖を振りかけるだけで、簡単においしいカリカリベーコンが作れてしまうんだとか。これは気になる…!ということで、今回試してみることにしましたよ。

裏ワザでベーコンを焼いてみた!

今回、参考にしたレシピはこちら

ベーコンを焼く時のおいしい裏技 by きらさくママ
ベーコンエッグにカルボナーラ、BLTサンドに…お安いベーコンがワンランクUPのお味に。

早速、試してみます

0bee3b26ec746c02f317cc2ea1ad5da5 まずは、フライパンにひとつまみの砂糖をパラパラ…。

8cff7d04a28336b1deeb04b453bfd48c ベーコンを並べて、点火!

C422233d70d6ee20e9d5057327988eec しばらくすると、ベーコンの脂がじわっと出てきて、おいしそうな香ばしい匂いがしてきましたよ。ひっくり返してさらに焼いたら完成です!

本当にカリカリになりました!

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お箸で持ち上げても、ピーン!としているくらい!

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試食してみると、カリカリの食感にびっくり!普通に焼いたベーコンとは明らかに違います。砂糖で甘くならないの?というのが気になるところですが、ほんのり甘みを感じる程度。むしろ、甘みがコクに感じられ、おいしさがプラスされているようです。「こんなに優しいベーコン食べたことない…」と言うメンバーがいたほど、まろやかな味わいに変化しましたよ。

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こんな風に、目玉焼きと一緒に朝ごはんに出てきたら、早起きするのも楽しみになりそうですね!

カリカリベーコンはサラダにもぴったり

そのまま食べてもおいしいですが、レストランや居酒屋でサラダにトッピングされたカリカリベーコンもたまらないおいしさですよね!小さく切ったベーコンでも挑戦してみましたよ。

参考にしたサラダのレシピはこちら

*居酒屋さんのカリカリ水菜サラダ* by Ailea
ドレッシングなしでも食べられる水菜のサラダです♪ 簡単なので、機会があればお試しください
カリカリベーコン♡コロコロ温ポテトサラダ by oNACHIKOo
カリカリベーコンのコクと旨味で、具はこれだけなのに大満足♡じゃがいもがコロコロなので食べ応えもアリ♫冷めてもおいしいけど、あったかいうちのほうがおいしいかも。

2種類のサラダに挑戦

E6902ac0462367e432a57386f017e1d9 細切りにしたベーコンを、砂糖をパラパラ入れたフライパンで焼きます!

57c386b645a138075e3b62a4618f9ef0 カリッカリになりました!!

そのままポリポリ食べてもおいしい!おつまみになりそう!

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まずは、水菜サラダにトッピング!ベーコンがアクセントになって、ドレッシングがなくてもいいくらいおいしかったです!

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ポテサラに入れるのもおいしいんです!ピリッとしたマスタードとベーコンの旨味が絶妙にマッチ。

カリカリベーコンは、そのまま食べても、アレンジしても料理を引き立ててくれるのでとっても使えます!ちょっと砂糖をプラスするだけなので、すぐに実践できますよ。ぜひ、今すぐお試しください♪

クックパッド編集部

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