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副菜レシピ

カリッと香ばしい!いろいろ野菜でガレット

ボジョレーヌーヴォーも解禁されてワインのおいしい季節。そのワインのおつまみにおすすめなのが、野菜で作る「ガレット」。カリカリとした食感と香ばしい香りが食欲をそそります。そこで今日は、定番のじゃがいもと、その他に旬の野菜を使った5つのアイデアをピックアップ♪

1.外はカリカリ、中はもちもち「じゃがいも」

2.シャキシャキ食感がGood「れんこん」

3.明太マヨのアクセントが◎「大根とにんじん」

4.桜エビと青のりで香ばしさアップ「長いも」

5.塩昆布入りの和風アレンジ「ごぼう」

野菜がたっぷり味わえるのも嬉しいポイント!

それぞれの野菜の食感を活かしたガレット、いかがでしたか? 作ってみたらつくれぽしてくださいね!