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コストダウンなのにボリュームアップで一石二鳥!中華風おかず5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

節約食材で中華風メニューを満喫!

ガッツリと中華料理を食べたい、しかしエビやカニなどの材料は高くって…という時に役立つ、節約食材を活用した中華風おかずレシピをご紹介。お財布を気にすることなく、ボリューム満点の中華メニューを楽しみましょう。

安い鶏むねでチリソース炒め

豆腐がエビマヨ風おかずに!

丼にしてもおいしい「ツナ玉」

パリッ、トロッのポテサラ春巻き

カニ不要!カニカマであんかけ

人気のメニューも安く楽しめる

鶏むね肉や豆腐、缶詰などの加工品をうまく使った中華料理のレシピを集めました。

たっぷり作っても、材料費は全体的にひかえめ。お腹いっぱいになるまで中華の味を堪能できます。

エビチリ、エビマヨ、春巻きなど人気のメニューを心ゆくまで楽しめるのはとても嬉しいことですね。中華料理が食べたくなったら、身近な節約食材でおかずを作ってみませんか? (TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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