定番の副菜「胡麻和え」ですが、練り胡麻を合わせるとコクが出てクリーミーな味に。和の味をもう一品作りたい時に覚えておくと便利なレシピです。
練り胡麻を使うと、まろやかでクリーミーな味わいになるのでおすすめです。手軽に贅沢な副菜が作れますよ！
胡麻はたんぱく質やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれており、栄養価の高い食材として知られています。抗酸化作用もあるので、美容にもぴったり！ぜひ毎日の食事に取り入れたいですよね。
定番のほうれん草、いんげん以外にも、ブロッコリーや春菊など、青野菜なら何でも合うので、いろいろと試してみるのもいいですね。練り胡麻のたれは肉料理にかけても風味豊かになり、ちょっとした料亭の一品のような出来ばえに！おもてなし料理としても喜ばれそうです。
