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人気の食感で魚好きに！「白身魚がサクフワ」レシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

フワフワやさしい口当たりの白身魚と、サクサク食感をかけ合わせるとおいしさアップ！魚が苦手な人も思わず魚好きになりそうな「白身魚がサクフワ」のレシピから、3つのバリエをご紹介します。

スパイシーな風味が食欲そそる「カレー粉焼き」

お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き
お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き by 匡Masa

白身魚の切り身、、●塩、●醤油、●酒、●カレー粉、●胡椒（テーブル胡椒）、片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも)、、かいわれ大根

マヨネーズと粉チーズでコクアップ「パン粉焼き」

白身魚のさくさくマヨチーズパン粉焼き♡
白身魚のさくさくマヨチーズパン粉焼き♡ by ♡мiчаⅵ♡⋆

白身魚やサーモンなど、塩コショウ、マヨネーズ、粉チーズ、パン粉、お好みでハーブ類、バター＆オリーブオイル

おつまみにもぴったりな「フリッター」

白身魚のフリッター♡
白身魚のフリッター♡ by えりじぃ

白身魚（カレイ・タラなど）、★小麦粉、★片栗粉、★卵、★ベーキングパウダー、★水、★油、★塩、揚げ油

白身魚でサクフワ食感を堪能しよう

王道のフリッターでシンプルにサクフワ食感を味わうもよし、カレー粉やマヨネーズなどアクセントを加えてカリッとした食感を味わうのもよし。お好きなバリエで白身魚がもっと好きになる3品を紹介しました。ぜひ「白身魚がサクフワ」なレシピを作ってみたら、つくれぽしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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