フワフワやさしい口当たりの白身魚と、サクサク食感をかけ合わせるとおいしさアップ!魚が苦手な人も思わず魚好きになりそうな「白身魚がサクフワ」のレシピから、3つのバリエをご紹介します。
白身魚の切り身、、●塩、●醤油、●酒、●カレー粉、●胡椒(テーブル胡椒)、片栗粉、オリーブオイル(サラダ油でも)、、かいわれ大根
白身魚やサーモンなど、塩コショウ、マヨネーズ、粉チーズ、パン粉、お好みでハーブ類、バター&オリーブオイル
白身魚(カレイ・タラなど)、★小麦粉、★片栗粉、★卵、★ベーキングパウダー、★水、★油、★塩、揚げ油
王道のフリッターでシンプルにサクフワ食感を味わうもよし、カレー粉やマヨネーズなどアクセントを加えてカリッとした食感を味わうのもよし。お好きなバリエで白身魚がもっと好きになる3品を紹介しました。ぜひ「白身魚がサクフワ」なレシピを作ってみたら、つくれぽしてくださいね。
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