多くの春野菜がスーパーに出回っているいま、瑞々しい野菜をモリモリ食べたい季節になりました。ただ、どう使いこなそう…、いつも◯◯ばかりでレパートリーをもっと増やしたい…と困った経験もあるはず。そこでクックパッド話題のキッチンから、野菜といえばこの方、農家を営むFarmer's KEIKOさんの野菜レシピを紹介します。
春野菜といえばみなさん、何を思い浮かべますか?春キャベツに新玉ねぎ、新じゃが、菜の花、たけのこ、スナップえんどうにアスパラガス…多くの野菜が次々と出てきますね。 そこで今回は春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがいもにスポットを当ててみました。
Farmer's KEIKOさんのキッチンから「春キャベツ」検索をしました!その中から3つ紹介します。
続いて「新玉ねぎ」検索!丸ごと大胆に使ったスープにメインになっちゃう揚げ物、野菜を120%楽しめるドレッシングが見つかりましたよ。
最後はみんな大好きじゃがいも!Farmer's KEIKOさんさんのじゃがいもレパートリーは無限大でした。