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お弁当に大活躍！「きゅうりだけ」常備菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きゅうりの簡単作りおき5選

きゅうりだけの常備菜レシピをご紹介します。冷蔵庫に常備しておけば、お弁当作りがはかどります。

ごまの食感が楽しい中華きゅうり

常備菜9☆中華きゅうり♪お弁当にも！
常備菜9☆中華きゅうり♪お弁当にも！ by 管理栄養士かな

きゅうり、塩、ごま油、醤油、ラー油、白いりごま

お箸が止まらない！やみつききゅうり

ポリポリやみつき♡ピリ辛きゅうり
ポリポリやみつき♡ピリ辛きゅうり by ★＊RikO＊★

きゅうり、★ゴマ油、★砂糖、★生姜チューブ、★豆板醤、★塩、★白ごま、★鷹の爪輪切り

定番の甘酢漬け

常備菜☆きゅうりの中華風甘酢漬け
常備菜☆きゅうりの中華風甘酢漬け by rarararako

きゅうり、砂糖、酢、醤油、ごま油、鷹の爪

ご飯のお供に◎からし漬け

秋田発 美味しすぎる きゅうりの辛子漬け
秋田発 美味しすぎる きゅうりの辛子漬け by sauternes

きゅうり、砂糖(上白糖)、塩、粉からし

ドレッシングで簡単に

きゅうりの青じそドレッシング漬け
きゅうりの青じそドレッシング漬け by sawako☆

きゅうり、青じそドレッシングID2671327

きゅうりの常備菜バリエを増やそう

きゅうりだけのレシピをおいしく仕上げるコツは、調味液にしっかりつけること。きゅうりは水分が多いのでしっかりつけることで味がしみて、お弁当に入れたとき水っぽくならずにすみます。そして、調味液を変えるだけで味のバリエーションが広がるのも嬉しいところ。

ご紹介したレシピも中華風から和風、そしてドレッシングまで幅広いレパートリーが。どれも、つけておくだけで簡単に常備菜を作れます。

お弁当作りをラクにしたいときに「きゅうりだけ」常備菜をぜひ作ってみてください。（TEXT：永吉みねこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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