炊飯器にご飯が余っていたら、フライパンでお米ピザを焼いてみてはいかがでしょうか。カリッと焼けたご飯とチーズの相性は最高で、一度食べたらハマること間違いなしのレシピです。
1. クッキングシートにご飯をのせ、ラップをかぶせた上から平らにのばし、フライパンに移します。
2. マヨネーズとしょうゆ、しらすを混ぜたソースを塗り、ねぎやチーズをトッピングします。
3. 中火で焼き、チーズが溶けたら上下を返します。チーズがカリッとなったら完成！
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「チーズやマヨネーズが効いておいしい！」「簡単で、ちょっとしたランチにちょうどいいです」など、レシピの簡単さとおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
お子さんが喜んで食べたというレポートも多いこのピザ、しらすたっぷりでカルシウムが豊富なのも魅力的。朝食や親子ランチにも活用できるレシピです。
オーブンやトースターではなくフライパンで焼けるのも嬉しいポイント。ご飯が中途半端に余ったときのお助けメニューにぜひお試しください。 （TEXT：菱路子）
