煮っころがし以外にも！アレンジが広がる「新じゃがいも」のおいしい食べ方

新じゃがいもは、5〜6月頃が旬の野菜です。 一般的なじゃがいもと比べて柔らかく、香りが良いのが特徴。

新じゃがいものおいしさを最大限に発揮するには、いろんな種類のじゃがいも料理に挑戦することがおすすめです。

今回は、新じゃがいものみずみずしさを楽しめるアレンジレシピを5つ紹介します。

レシピごとにじゃがいもの使い方が違い、じゃがいも料理のレパートリーが広がりますね。 お手軽レシピからちょっと凝ったレシピまで、時間や気分に合わせて作れそうです。

新じゃがいもが味わえるのは今だけ！おいしい時期においしい食べ方で召し上がってみてください。 （TEXT：加藤千奈）