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定番料理にひと工夫！ピリ辛でコク旨な「韓国風肉じゃが」3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

和食の定番「肉じゃが」を、ピリッと辛みをきかせた韓国風にアレンジ。にんにくの風味やコクのある味わいは、ご飯がすすむと大好評です！具材のアイデアも見つかる3品をご紹介します。

こんにゃく入りでボリューム満点

豚バラ蒟蒻とじゃが芋の韓流肉じゃが♪
豚バラ蒟蒻とじゃが芋の韓流肉じゃが♪ by アールmama

豚バラ肉、板こんにゃく、じゃがいも、にんにく、生姜、ごま油、ウェイパー、水、★酒、★醤油、★みりん、★豆板醤

ニラの風味がアクセント！

ご飯がススム★韓国風肉じゃが
ご飯がススム★韓国風肉じゃが by かけだしのかに

じゃがいも、ニラ、牛肉（こま肉）、ニンニク、生姜、ごま油、★醤油、★コチュジャン、★酒、★砂糖、水

ひき肉で作るのが新鮮

挽肉で韓国風肉じゃが
挽肉で韓国風肉じゃが by まろんかふぇ

じゃがいも(メークインがお薦め)、人参、玉ねぎ、挽肉(合挽きor豚挽き)、生姜、にんにく、サラダ油、酒、豆板醤、★コチュジャン、★砂糖、★醤油、水

ピリ辛がたまらない「肉じゃが」の新定番！

ピリ辛でコク旨な「韓国風肉じゃが」は、一度箸をつけたら止まらなくなること間違いなし！いつもの定番料理にちょっぴりアクセントをつけて、新しい味わいを楽しんでみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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