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豪華見えで作りおきにも◎あっさりやわらかな肉の「紅茶煮」に挑戦!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

肉を紅茶で煮る方法が、やわらかくあっさりとした仕上がりになると話題になっています。今日はいろんな肉で作る紅茶煮のレシピをご紹介します。週末のごちそうや作りおきなど、使い勝手も抜群です!

「豚ももかたまり肉」で食べごたえもバッチリ

「豚ヒレ肉」のしっとり感がたまらない

「鶏むね肉」なら手軽にトライしやすいのが◎

※肉を漬ける袋は、耐熱性のものを使用しましょう。

煮るだけ簡単なのに豪華見えで特別な日にもぴったり

紅茶の茶葉で煮るとお肉のくさみを取ってくれるだけでなく、柔らかくさっぱりとした仕上りになるなんて一石二鳥ですね!お肉をかたまりで煮るだけ簡単なのに、豪華に見えるのも嬉しいポイント。ぜひ家族のお祝いごとの際に、「紅茶煮」レシピを試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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