肉を紅茶で煮る方法が、やわらかくあっさりとした仕上がりになると話題になっています。今日はいろんな肉で作る紅茶煮のレシピをご紹介します。週末のごちそうや作りおきなど、使い勝手も抜群です！
豚ももかたまり（肩ロースetc）、紅茶のティーバッグ、○しょうゆ、○酒、○みりん、○酢、香味野菜はおこのみで、○長ネギの青いところ、○にんにく、○しょうが
豚ヒレブロック、玉ねぎ、ｾﾛﾘ、酢、酒、みりん、醤油、黒砂糖、紅茶
鶏胸肉、紅茶のティーバッグ、●醤油、●酢、●砂糖、●はちみつ
※肉を漬ける袋は、耐熱性のものを使用しましょう。
紅茶の茶葉で煮るとお肉のくさみを取ってくれるだけでなく、柔らかくさっぱりとした仕上りになるなんて一石二鳥ですね！お肉をかたまりで煮るだけ簡単なのに、豪華に見えるのも嬉しいポイント。ぜひ家族のお祝いごとの際に、「紅茶煮」レシピを試してみてくださいね。
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