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メインおかず

パスタの代わりに…!?これで飽きない「白菜」で作るメイン4選

白菜の新しい食べ方を発見！

この時期に大活躍の「白菜」。皆さんは、どんな風に食べていますか？今日は、意外とやってない!?白菜の新しい食べ方をご紹介します。

調理法で驚きのバリエ

オーブンで焼く、油で揚げるなど、ふだんなかなか思いつかない白菜の調理法を集めました。今まで知らなかった白菜の魅力に気づけそうです。

メンチカツ

白菜入り！しっかり美味しいメンチカツ☆
白菜入り！しっかり美味しいメンチカツ☆ by ぷううさぎ

●豚ミンチ（豚こま豚バラでもＯＫ）合挽きミンチでもOK、●白菜、●玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩コショウ、衣、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉、ソースの材料、＜味噌バージョン＞、とんかつソース：ケチャップ、味噌、＜にんにくバージョン＞、とんかつソース・ケチャップ、にんにくチューブ

チヂミ

簡単◆白菜でもチヂミ
簡単◆白菜でもチヂミ by ソネチコ

＊＊生地＊＊、白菜、★薄力粉、★水、★卵、★塩、＊＊タレ＊＊、ポン酢、ごま油、ねぎ、ごま、一味唐辛子など

ラザニア

白菜で～ラザニア～
白菜で～ラザニア～ by 野菜ソムリエ華

白菜、ミートソース、にんにく（みじん切り）、玉ねぎ（みじん切り）、合挽ひき肉、トマト缶、オリーブ油、ローリエ、ホワイトソース、バター、薄力粉、牛乳、塩・胡椒、バター、ピザ用チーズ

とろみ煮

ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮
ご飯にかけたい!鶏むね肉と白菜のとろみ煮 by からあげビール

鶏むね肉、白菜、◎塩、◎コショウ、◎マヨネーズ、◎片栗粉、サラダ油(炒め用)、☆水、☆醤油、☆オイスターソース、☆酒、☆みりん、☆創味シャンタン、☆ごま油、水溶き片栗粉、ネギ＆白ごま

いつもはキャベツなど他の葉物野菜を使うところを白菜に変えてみたり、思い切ってパスタの代わりに白菜を使ってみたり…となかなか思いつかないアイデアが満載です！ぜひ気になるレシピを、チェックしてみてください。

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