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余ってしまいがちな「海苔」。ストックしておくと便利だけど、なんとなく最近使ってないから使ってしまいたい。そんなときに活躍するレシピを紹介します。
海苔にはグルタミン酸をはじめとしたさまざまな旨味成分が含まれています。旨味成分は組み合わせることによって旨味がグッと増すと言われています。そんな海苔に1食材加えた1品なので、箸が止まらなくなってしまいそうですね。たっぷり作って作りおきにしておけば日々活用できること間違いなしです。(TEXT:はまずみゆきこ)
保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。
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