日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
煮込みやソテーによく使われるズッキーニ。味にクセがなく、皮ごと食べられる手軽さもあり、楽しみ方が拡大中です。今日は、いろんなズッキーニ活用法の中から、4つのちょっと意外な調理法をご紹介します。
夏が旬のズッキーニ。スーパーで安くで売っていたから買ったものの、調理方法がいつもワンパターン、という方も多いのではないでしょうか。
今回は、生のままで、炒めて、レンチンして、味噌汁に入れて、と少し変わったアレンジ方法をご紹介しました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ズッキーニが安くまとめ買いできた時には、一食で複数のズッキーニレシピを取り入れてみてもいいかもしれません。(TEXT:有村 奈津美)
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