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こんな食べ方も!?ちょっと意外な 「ズッキーニ」調理法4選

クックパッドニュース編集部

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煮込みやソテーによく使われるズッキーニ。味にクセがなく、皮ごと食べられる手軽さもあり、楽しみ方が拡大中です。今日は、いろんなズッキーニ活用法の中から、4つのちょっと意外な調理法をご紹介します。

生で味わう「浅漬け」

おつまみにも最適な「チヂミ」

レンジで簡単◎おしゃれな「煮びたし」

和風だしとの相性抜群!「味噌汁」

和風も洋風も韓国風も多様な変化が楽しめる

夏が旬のズッキーニ。スーパーで安くで売っていたから買ったものの、調理方法がいつもワンパターン、という方も多いのではないでしょうか。

今回は、生のままで、炒めて、レンチンして、味噌汁に入れて、と少し変わったアレンジ方法をご紹介しました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ズッキーニが安くまとめ買いできた時には、一食で複数のズッキーニレシピを取り入れてみてもいいかもしれません。(TEXT:有村 奈津美)

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クックパッドニュース編集部

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