cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
献立
トレンド
裏ワザ

生姜焼きのたれに「隠し味」でバリエーションアップ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

普段の生姜焼きに飽きてきた？

豚肉にしょうがと香ばしい醤油、これだけでご飯が何杯もいけちゃう生姜焼き。いつもの生姜焼きも美味しいけれど、ちょっとだけ隠し味を入れてアレンジしてみると、さらにご飯がすすむかも！ いつもの生姜焼きに飽きてきたときや、気分を変えたいとき「隠し味」をプラスで加えてみてください♪

ポン酢の程よい酸味

春キャベツで底上げかさ増し簡単豚生姜焼き
春キャベツで底上げかさ増し簡単豚生姜焼き by シャア専用料理長

豚肉（生姜焼き用）、片栗粉、生姜焼きのタレ、春キャベツ、塩、ポン酢醤油

味噌でコク

混ぜて焼くだけ　豚のみそ生姜焼き
混ぜて焼くだけ　豚のみそ生姜焼き by ゆうすけすけ

豚ロース、(みそだれ)、みそ、日本酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、長ねぎ

カレーで刺激

丼でも美味しい♪豚のカレー生姜焼き
丼でも美味しい♪豚のカレー生姜焼き by ブッコロリ

豚(生姜焼き用)、玉ねぎ、カレー粉、塩、胡椒、付け合わせ、キャベツ、合わせ調味料、醤油、酒、みりん、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ケチャップ、生姜のすり下ろし、水

このほかにも野菜を使って栄養アップ！

つづきをよむ 👉

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 3ヶ月前
まるで生麺！出来上がりが驚くほど変わる「どん兵衛」作り方
● 裏ワザ | 5ヶ月前
アレ入れるだけで旨すぎ！みんなの「ポテサラ」隠し味
● 主菜 | 5ヶ月前
やみつき！チーズと◯◯を入れた「おにぎり」が大正解でした
● お弁当 | 5ヶ月前
【料理にも◎】これ覚えてて！余った「練乳」の意外な使い方
● 裏ワザ | 5ヶ月前
そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」
● 裏ワザ | 5ヶ月前
意外な隠し味を加えて◎おいしい「そら豆ごはん」の作り方
● 朝ごはん | 5ヶ月前
レンジで爆速！「えのきだけ」作りおき
● 作りおき | 5ヶ月前
酸っぱいのが苦手な人へ！「春雨サラダ」がおいしくなる隠し味
● 裏ワザ | 5ヶ月前
ソースだけじゃない！「冷凍たこ焼き」のウマすぎる食べ方
● 裏ワザ | 5ヶ月前
油を意外なアレに変えてみて！目玉焼きのおいしい食べ方
● 朝ごはん | 5ヶ月前
隠し味を入れて！子ども喜ぶ「ほうれん草と卵の胡麻マヨサラダ」
● 副菜 | 5ヶ月前
この発想、天才的！じゃがいものおいしい食べ方
● 裏ワザ | 5ヶ月前
家にある調味料で激変！「ホットケーキ」のおいしい隠し味3選
● 朝ごはん | 4ヶ月前
マンネリ解消！「チルドシューマイ」のおいしい食べ方
● 副菜 | 4ヶ月前
家にあるアレを入れるだけ！格上げ「カレーの隠し味」
● 主菜 | 4ヶ月前
節約したい時に助かる〜！豚こま肉で作るメインおかず3選
● 主菜 | 5ヶ月前
冷蔵庫のマストアイテム！「めんつゆオンリー」で味つけ完了のスピードおかず
● 主菜 | 5ヶ月前
材料2品以内で◎ご飯がすすむ「鶏むね1枚」のがっつり味の肉おかず
● 主菜 | 4ヶ月前
実は万能！余った「昆布茶」は調味料として使うが正解
● 裏ワザ | 4ヶ月前
この味つけやってみたい！「アスパラだけ」で作れる簡単副菜3選
● 副菜 | 4ヶ月前
意外に合う！これをちょい足しで「コーンフレーク」の格上げレシピ
● 裏ワザ | 4ヶ月前
おいしさの秘密はこれだった！カレーをもっとおいしくする“隠し味”5選
● 裏ワザ | 4ヶ月前
鶏むね肉1枚で驚きのボリューム！家族みんなが大満足のメイン3選
● 主菜 | 3ヶ月前
ビールが止まらない！タレが絶品の「生姜焼き風ウインナー」がX（旧Twitter）で話題
● コラム | 4ヶ月前
◯◯を入れて絶品！「大満足ポテサラ」
● 副菜 | 4ヶ月前
○○でいつものカレーを格上げ！カレーのちょい足しレシピ3選
● 裏ワザ | 3ヶ月前
夏バテ対策にも◎一皿で栄養満点。彩り夏野菜のドライカレー
● 主菜 | 3ヶ月前
ウインナーが夕ご飯の主役に！ホクホクおいしいジャーマンポテト4選
● 主菜 | 3ヶ月前
しょうゆ or ソース？いや、◯◯だ！激ウマでやみつき必至「目玉焼き」味つけ4選
● 主菜 | 3ヶ月前
市販わらび餅がおいしくなる食べ方って？6月に最も読まれた「裏ワザ」記事【月間ランキングTOP5】
● 裏ワザ | 3ヶ月前
スライスチーズで作る絶品チーズケーキが人気！6月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
お肉が麺に突き刺さってる！？アメリカで魔改造された「ラーメン」を実際に食べてみた
● コラム | 約1ヶ月前
暑くて食欲がない日にも◎「トマト×大葉」のさっぱり副菜3選
● 副菜 | 2ヶ月前
定番「梅干し」にプラスワン！おにぎりアレンジ集
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
みんなで囲って楽しい！ホットプレートでつくる楽ウマ飯５選
● 主菜 | 約2ヶ月前
旨さ格上げ！夏カレーがもっとおいしくなる隠し味3選
● 主菜 | 約2ヶ月前
大量消費にもおすすめ！きゅうりの作りおきおかず3選
● 副菜 | 約2ヶ月前
クックパッドで人気！豚こま肉となすのボリューム満点節約おかず
● 主菜 | 約2ヶ月前
お店に並ばず“あの味”が飲めるなんて…！ セブン限定の「新作ドリンク」がおいしすぎて感動
● コラム | 2ヶ月前
カリカリで最高！余ったそうめん活用術
● 裏ワザ | 28日前
じゃがいも+食材2つまでで美味！シンプル材料のポテサラレシピ
● 副菜 | 14日前
隠し味でうますぎ！ポテトサラダ格上げレシピ4選
● 副菜 | 11日前
この手もあったか！新感覚「ウインナー」アレンジ
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
【5分で副菜】あと一品に困ったら「ナスだけ」で作れるスピード副菜
● 主菜 | 約2ヶ月前
今だけ日本で食べられる！おむすび権米衛の“パリ限定おむすび”がウマすぎた
● コラム | 2ヶ月前
ウインナーのうますぎる食べ方が話題！8月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 24日前
「わらび餅」はゆでるとウマくなる！8月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】
● 主菜 | 20日前
家計の味方「豚こま肉」が大活躍！食材2つで「メインおかず」作りおき
● 作りおき | 13日前
【隠し味は◯◯】いつもの「生姜焼き」にプラスするだけでコクうま！
● 主菜 | 18日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 4ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 5ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● 献立 | 6ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 6ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 2ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 2ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 9ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 2ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 2ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 3ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 3ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 3ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 2ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 2ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 3ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 4ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 2ヶ月前
クックパッドの監修本
おにぎりとみそ汁で整える ☆栄養士のれしぴ☆副菜150 10分で本格味の早うまごはん cookpad plus 2024年秋号
揚げ方で変わる油の吸収率
人気検索キーワードランキング！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら