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裏ワザ

生姜焼きのたれに「隠し味」でバリエーションアップ

クックパッドニュース編集部

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普段の生姜焼きに飽きてきた？

豚肉にしょうがと香ばしい醤油、これだけでご飯が何杯もいけちゃう生姜焼き。いつもの生姜焼きも美味しいけれど、ちょっとだけ隠し味を入れてアレンジしてみると、さらにご飯がすすむかも！ いつもの生姜焼きに飽きてきたときや、気分を変えたいとき「隠し味」をプラスで加えてみてください♪

ポン酢の程よい酸味

春キャベツで底上げかさ増し簡単豚生姜焼き
春キャベツで底上げかさ増し簡単豚生姜焼き by シャア専用料理長

豚肉（生姜焼き用）、片栗粉、生姜焼きのタレ、春キャベツ、塩、ポン酢醤油

味噌でコク

混ぜて焼くだけ　豚のみそ生姜焼き
混ぜて焼くだけ　豚のみそ生姜焼き by ゆうすけすけ

豚ロース、(みそだれ)、みそ、日本酒、みりん、砂糖、しょうゆ、おろししょうが、長ねぎ

カレーで刺激

丼でも美味しい♪豚のカレー生姜焼き
丼でも美味しい♪豚のカレー生姜焼き by ブッコロリ

豚(生姜焼き用)、玉ねぎ、カレー粉、塩、胡椒、付け合わせ、キャベツ、合わせ調味料、醤油、酒、みりん、ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、ケチャップ、生姜のすり下ろし、水

このほかにも野菜を使って栄養アップ！

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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