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粉もの大好きだけど、ヘルシー志向なあなたに「サラダお好み焼き」がオススメです☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

粉ものの代表格と言えば、「お好み焼き」。小麦粉の生地にキャベツや豚肉、魚貝などの具材とお好みソース・マヨネーズの組み合わせはたまらないですよね。クックパッドでもレシピ投稿8,857品を超える人気メニューです(2014.2.20時点）。ただ、炭水化物が多くて、「太りやすい食べ物？」と気になる方も多いはず。今回はそんな方にもオススメのお好み焼きをご紹介します。

実はお好み焼き、栄養面でも優れています！

お好み焼きは炭水化物ばかりが多くて、健康やダイエットを考えると不向きなのではと思われがち…。しかし、実は小麦粉の他に含まれるキャベツ、豚肉、卵などが互いに栄養をしっかりと補い合っているのです。キャベツにはビタミン・ミネラル、豚肉と卵にはたんぱく質がそれぞれ豊富に含まれています。こうした栄養素を小麦粉がぎゅっと包み込み、栄養バランスの良さを実現しています。

ダイエット中のあなたにも！「サラダお好み焼き」をご家庭で試してみて♪

栄養面でも優れたお好み焼きは、具材の組み合わせ次第でよりヘルシーに作ることも可能。本場関西の専門店では、お好み焼きにトマトやアボカドなどの野菜を組み合わせた「サラダお好み焼き」なるものをチラホラと見掛けるようになってきています。クックパッドにも、いろいろと挑戦している方々がいましたよ～。

レタスたっぷり、シャキシャキ感がたまらない！！

サラダお好み焼き（広島風）
サラダお好み焼き（広島風） by あーぴん

レタス、トマト、ベーコン、チーズ、アボカドなど、お好み焼き粉、水、卵、お好み焼きソース、マヨネーズなど

トマトでバジルで、イタリアンなお好み焼きに♪

フレッシュトマトとバジルのお好み焼き
フレッシュトマトとバジルのお好み焼き by miyucyann

✩日清お好み焼き粉、✩水、✩卵、♥キャベツ(粗みじん切り）、♥ハム（適当に切る）、♥オクラ（塩もみして小口切り）、トマト、バジルの葉

アボカドでクリーミー＆ヘルシーなお好み焼きに☆

【ヘルシー】アボカドお好み焼き♥
【ヘルシー】アボカドお好み焼き♥ by raipoo

長芋、小麦粉、水、卵、キャベツ、コーン、アボカド、米油（サラダ油でも可）

いかがでしたか？野菜が摂れるのはもちろん、日頃ご家庭で食べるものとは一味違うお好み焼きが楽しめそうですね。是非、これらのレシピを参考にお好みの野菜でサラダお好み焼きを試してみてくださいね。（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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