【冷凍プリン】を入れたカップケーキがアツアツとろ〜り、美味しそう♪

今、スイーツを冷凍するのが大ブーム！クックパッドニュースでも冷凍カステラや冷凍マシュマロをご紹介し、いずれも大好評でした。そして、今回はなんと冷凍プリンを発見！そして、それだけにとどまらずに、さらに冷凍プリンで作るカップケーキもありましたよ。いったい、どんな味に…？

まず、容器ごと凍らせたプリンを四等分に。次に、レンジでバターを溶かし、砂糖を加えて、溶き卵とホットケーキミックスも混ぜたら、カップに入れます。いよいよオーブンで焼くのですが、途中で取り出してプリンを押し込みます！再度焼いたら完成〜♪トロ〜リ食感＆カタラーナ風味をご堪能あれ〜。

こちらはシンプルに、プリンを冷凍するだけなんです。歯ごたえがもっちりとして、とてもおいしいとのこと。簡単なので、ぜひ試したいですね♪

冷凍シリーズに、新たに仲間入りした冷凍プリン。そのままでもよし、カップケーキにしてもよし。この夏は冷凍庫へ常備しておきたい、定番のスイーツになりそうです！（TEXT：八幡啓司）