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メインおかず

いつものチャーハンに飽きたら「あんかけチャーハン」にしよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

かけるだけでお店風になって、子どもも家族もテンションがあがる！それが「あんかけチャーハン」。あんかけ作りって、結構簡単なんですよ♪　味付けや調味料など、簡単ですぐ真似できるレシピをご紹介！

激ウマ“かにあんかけ”チャーハン♪

かに身はカニカマで代用OKなので家計に嬉しい一品。

かにあんかけチャーハン★
かにあんかけチャーハン★ by yamita

卵、かまぼこ、ご飯、サラダ油、ごま油、塩コショウ、しょうゆ、青ねぎ、●水、●鶏がらスープ（顆粒）、蟹身（カニカマでもOK）、水溶き片栗粉

ボリュームの牛肉レタスあんかけ！

鶏ガラスープや醤油、酒などのシンプル調味料が嬉しい。卵不使用レシピですよ！

牛肉とレタスのあんかけチャーハン
牛肉とレタスのあんかけチャーハン by まこりんとペン子

牛肉、レタス、ご飯、ネギ、塩コショウ、醤油、★鶏ガラスープ、★醤油、★料理酒、★砂糖、★塩、しょうがチューブ、ごま油、片栗粉、水

本格派“卵白あんかけ”チャーハン♪

ウェイパーなどの常備調味料メインなのに、この出来。来客時に出したら拍手されます。

ふわたま♡あんかけチャーハン
ふわたま♡あんかけチャーハン by れっさーぱんだ

チャーハン（レシピID : 518369）、餡の材料、水、片栗粉、ウェイパー、鶏がらスープの素、酒、みりん、あれば好みで、ガーリックパウダーかにんにく（すりおろし）、塩コショウ、卵白、ごま油、白髪ネギ（お好みで）小口ネギでも大丈夫です、長ネギ、ラー油

5分でかに玉あんかけ！

「お腹すいたー！」の一声からささっと作れる一品。時短術はママの基本。

☆*冷凍炒飯deカニ玉あんかけ天津飯*★
☆*冷凍炒飯deカニ玉あんかけ天津飯*★ by ＊アベリ＊

冷凍炒飯、卵、かにかま、小口ネギ、水、★酒、醤油、酢、★砂糖、★鶏がらスープの素、水溶き片栗粉

豚肉キャベツ、ひき肉、エビ、醤油に五目…あんかけの種類を変えるだけで見違えるほどのうまうまチャーハンに早変わり。いろんなレシピをお試しくださいね♪（TEXT:miico）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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