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いま話題の「ガンボ」だけじゃない！旬のオクラのスープ活用術♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

コンソメ仕立て！なめこのトロトロと一緒に♪

コンソメベースのスープでオクラ・なめこ・豆腐を煮込んで完成。洋風のみそ汁みたい！？

なめことオクラの優しいスープ
なめことオクラの優しいスープ by ＊＊rose＊＊

なめこ、オクラ、豆腐（絹）、水、コンソメ(顆粒)、塩麹、生姜(すりおろし)、醤油、胡椒

とことんトロトロ！！長芋と一緒に☆

こちらもコンソメベースのスープにオクラ・長いも・豚肉を煮込むだけ。飲み過ぎてしまった翌日の朝ご飯にも良さそう！

身体に嬉♡長芋とオクラのとろみスープ✿
身体に嬉♡長芋とオクラのとろみスープ✿ by さとみわ

○水、○コンソメ、豚肉(薄切り)、長芋、オクラ

いかがでしたか？冷製にも温かいスープにも活用しやすいのがオクラの嬉しいところ。ぜひいろいろな食材と組み合わせて、オクラのスープにトライしてみてくださいね！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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