鶏手羽元を塩麹でも揉みこんでオーブンで焼くだけ！の簡単おかず。半日くらい漬け込むと、味がなじんでお肉もほろっと柔らかに。失敗もないから持ち寄りパーティーにもいいかも。
お財布に優しい豚バラ肉とキャベツを炒め、塩麹で味付け。豚肉のビタミンBは夏バテ予防のためにも積極的に摂取したい栄養素。ちょっと疲れ気味の人にも嬉しい一品です。
塩麹レモンで炊き込みごはんを作ると、感動のもちもち☆つやつやの洋風ご飯に！お好みでパルメザンチーズを散らして、爽やかな酸味との組み合わせを楽しんで。
食材が普段と一緒でも、塩麹レモンを使うだけで特別なメニューに早変わり。後を引く爽やかな口当たりは、食欲がなくなりがちな夏にぴったりです！塩麹？なんだか敷居が高い～と思っている人、味噌や醤油を使うように使えるので試してみてくださいね。（TEXT:なるせちあ/ライツ）
