新しい常備菜の誕生！「麻婆ひじき」が激ウマ

ピリっとした辛さがクセになる麻婆料理は、夏疲れで食欲が落ちがちな今の時期にもオススメ！ 麻婆といえば、麻婆豆腐や茄子、春雨が人気ですが、今回ご紹介するのは常備菜の定番「ひじき」を使った、「麻婆ひじき」。 麻婆とひじきという珍しい組み合わせですが、実はとっても相性がいいんです！

ひじきを使ったメニューというと、麺つゆや醤油で味付けをした煮物が一般的ですよね。そんな「和」のイメージが強いひじきを、豆板醤やごま油を使って麻婆にすることで、いつもとは違った味が楽しめます！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「ご飯が進んでしょうがない」「美味しくてお箸が止まらずキケンすぎ」と大好評！

ひじきには、カルシウムやリン、鉄分などの栄養もたっぷり含まれています。サラダや煮物に飽きたら、ぜひ「麻婆ひじき」を試してみてください！