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洗って炒めるだけ！簡単ペペロンチーノつまみ7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ペペロンチーノつまみが人気！

今年の夏、クックパッドニュースで大人気だった「枝豆ペペロンチーノ」の記事。おつまみの定番である枝豆が、にんにくと唐辛子の効いたペペロンチーノ味になってさらにビールに合う！と大評判でした。この記事のヒットの理由はもうひとつ。包丁＆まな板を使わない超お手軽レシピだったということです。そこで、枝豆以外の食材で同様に作れるものがないか探してみたところ、ありました。いろいろな野菜がペペロンチーのつまみに変身するようです。身近な食材で作れる7種のレシピをご紹介します！

切り干し大根

我が家のお通し☆切り干しペペロンチーノ
我が家のお通し☆切り干しペペロンチーノ by satoppu

切り干し大根、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、しお・ブラックペッパー・パセリ

スナップエンドウ

スナップエンドウナンプラーペペロンチーノ
スナップエンドウナンプラーペペロンチーノ by niko1147

スナップエンドウ、にんにく(スライス)、輪切り唐辛子、胡椒、ナンプラー

いんげん

チーズが香る　インゲンのペペロンチーノ風
チーズが香る　インゲンのペペロンチーノ風 by chikappe

インゲン、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩コショウ、粉チーズ

ししとう

夏のおつまみ♫ししとうのペペロン炒め
夏のおつまみ♫ししとうのペペロン炒め by komomoもも

ししとう、ベーコン、オリーブオイル、ガーリックパウダー、白ワイン(または酒)、醤油

レタス・きぬさや

レタスと絹さやのペペロンチーノ風炒め
レタスと絹さやのペペロンチーノ風炒め by kazu3838

レタス、絹さや、にんにく、鷹の爪、塩コショウ、粉チーズ、オリーブオイル

きのこ

きのこのペペロンチーノ
きのこのペペロンチーノ by クッキーパパさん

しめじ、舞茸、椎茸、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、パセリ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー

もやし

シャキシャキ★ペペロンもやし
シャキシャキ★ペペロンもやし by さちくっかりー

もやし、Ａオリーブオイル、Ａ唐辛子の輪切り、Ａにんにく（みじん切り）、Ｂアンチョビソース、Ｂ塩

こんなにもいろいろな食材が、ペペロンチーノつまみに変身するなんて驚きですね！おつまみとしてだけでなく、何か一品足りないというときにも重宝しそう。ぜひ試してみてください！（TEXT:星野志帆/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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