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裏ワザ

「グレープフルーツ」がみかんの様に手で剥ける裏ワザを実践!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あの甘い香りに酸っぱ〜い味がクセになるグレープフルーツ。ですが、皮が硬くて包丁を使わないときれいに剥けないし、果汁が手にかかってベタベタして切るのが面倒…なんて方もいることでしょう。そんな皮むき事情でお悩みの方は必見。なんと、グレープフルーツを数分煮るだけで、みかんを手で剥くようにきれいに皮がはがれてしまうんです!!

これはやるしかない!というわけで早速実践してみました!

実践するレシピはコレ!

  • 熱湯が入った鍋にグレープフルーツを入れ、数分煮る。

  • 表面を箸で刺してみて穴が開く程度になったら火を止め、鍋から取り出します。グレープフルーツの良い香りが漂ってきますね…。熱いので、くれぐれも火傷にはご注意を。

いよいよ皮むきの瞬間です…

手で触れる程度まで冷ましたら、いよいよ剥いていきます。なんだか皮が柔らかくなっていて剥きやすそう…。ちゃんときれいに剥けるのかドキドキの瞬間です…!

お!するっと指が入って簡単に剥けました!

最終的には本当にみかんみたいにあのグレープフルーツの皮がぶりんとむけてしまいました!なんだか気持ちがいいですね…!

お湯で煮るだけで本当にこのように簡単に皮が剥けてしまいました!あのグレープフルーツ独特の酸っぱさも緩和されて美味しくいただけます。今年の冬はこたつにグレープフルーツ…(笑)なんてのはいかがですか?もちろんオレンジでも代用できるそうですよ。

気になった方はぜひ実践してみてくださいね♪

執筆:shi_mu

趣味はHiphopダンス。辛いものが大好きです。美味しいニュースを発信します!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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