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【乾燥対策】食事で体の内側から保湿する！ほっこりスープ５選

乾燥が気になるこの季節。目元や口元の小じわも目立ちがち…。肌の新陳代謝を高めたり、コラーゲンの生成を助ける潤い栄養素がたっぷりのスープを【クックパッドおいしい健康】の管理栄養士がご紹介します。

季節のおすすめ食材

からっ風が吹く季節になりました。この季節にぜひぜひ取り入れたい旬の栄養満点食材を、おいしい健康管理栄養士がご紹介します♪

鮭

赤色の色素成分は、アスタキサンチンと呼ばれます。化粧品にも使われる成分で、高い抗酸化作用だけでなく、乾燥から肌を守る働きも期待できます！

カリフラワー

肌の健康維持に欠かせないビタミンCが豊富なカリフラワー。ビタミンCは温度変化により壊れやすい栄養素ですが、カリフラワーに含まれるビタミンCは加熱による損失も小さく、効率良く摂取することができます。

山芋

ネバネバ成分のムチンには、肌の保水力を高める働きが！また、便秘改善により老廃物を排出し、肌荒れの防止にも役立ちます♪

きのこ

きのこは肌の健康を保つビタミンB群や、便秘による肌荒れを防ぐ食物繊維が豊富です。しかも低カロリーで、食べやすい。まさに、女性の味方！

おいしい健康のおすすめ季節のスープ５選


カリフラワーとレモンのポタージュ レモンの香りが爽やか！カリフラワー&レモンでビタミンCの補給に◎！ビタミンCはコラーゲンの生成を助ける働きをもちます。


鮭のホットチリスープ 血行を良くし、肌の新陳代謝を高めるビタミンEが豊富な鮭が主役のスープ。各栄養素がバランスよく含まれています♪


山芋のとろーりジンジャースープ とろんとした山芋で食べ応えのあるスープ！すりおろした山芋に、熱々のスープを注いで体もポカポカ、代謝UP!


カリフラワーとセロリのスパイシースープ 簡単で食べごたえ◎！クミンでスパイシーな仕上がりに。コラーゲンの生成を助けるビタミンCがたっぷり！


マッシュルームのチャウダー風スープ あさりの旨味とさつまいもの甘味がおいしい！肌の健康維持に役立つビタミンB群がバランスよく摂取できます。

いかがでしたか？体の中からしっかり暖めて、寒い冬に備えましょう！

季節のスープレシピ
夏を元気に乗り切る！夏スープ９選
目指せ、つるすべ美白！春スープ９選
芯からポカポカ♪ほっこり冬スープ９選

クックパッドおいしい健康
管理栄養士が監修し、からだがよろこぶ美味しい人気レシピを厳選しました。１回の食事で何をどれだけ食べるべきかを知り、好きなレシピを選んで自分にぴったりの献立を作ることができます。

連載: クックパッドの「おいしい健康」
クックパッドが運営する【おいしい健康】は、健康や美容に気遣う女性・糖尿病や高血圧など生活習慣病が気になる方向けに、健康的でおいしい食事をご紹介。ヘルシー料理のコツや食材の栄養についてお届けします♪
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