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パーティを盛り上げる！華やかなシェアパスタ～「MOCO'Sキッチン」より

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

12月はクリスマス、忘年会など、人が集まることが多い季節。家飲みを企画している人もいるのでは？今回は、そんな楽しいパーティがさらに盛り上がる！華やかなシェアレシピをご紹介します。

簡単なのにパーティ映えするレシピ

12月7日放映の「MOCO'Sキッチン」（日本テレビ系）をご覧になった人はいらっしゃいますか？今回は、「簡単に作れるのに、パーティ映えする華やかなレシピ」がテーマでした。もこみちさんが作ってくれたのは、「もこみち流　サーモンときのこのオイルパスタ」。さっそく作り方をご紹介しましょう。

みんなの前で盛り付けるのがポイント！

今回はインパクトを与えるため、大きなサーモンを用意します。両面に塩とコショウ、オリーブオイルをふったら、天板へ。ローズマリーとバターをのせ、230度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
サーモンをオーブンに入れて10分たったら、パスタをゆではじめます。パスタのゆで時間が半分ぐらい経過したら、今度はきのこを炒めます。オリーブオイルを引いて熱したフライパンに、薄くスライスしたにんにくをイン。香りが出てきたら中火にし、ホワイトとブラウンの薄切りにしたマッシュルーム、たもぎ茸、鷹の爪を入れます。さらにグリーンオリーブ、半分にカットしたプチトマト、ゆであがったパスタをイン。塩とコショウをしたら器に盛り付けます。パスタのうえにほぐしたサーモンをのせ、サーモンを焼いたときに出たバターオイルを全体にかければ出来上がりです。

鷹の爪でピリッと仕上げたパスタは最高！サーモンとバターオイルがいい味を出しています。みんなの前で焼きたてのサーモンを切り分けてのせたら、本当に歓声があがりそうです。
せっかくなので他にも似たレシピがないか？クックパッドで探してみましたよ。

まるで宝石箱？！カラフル＆キュートなパスタ

ストウブでアクアパッツァ風ショートパスタ
ストウブでアクアパッツァ風ショートパスタ by さなえのおうちご飯

鯛の切り身、はまぐり、玉ねぎ、カラフルピーマン、プチトマト、マッシュルーム、にんにく、オリーブオイル、粗びき塩コショウ、白ワイン、ショートパスタ


ホットプレートで楽しく♪

クリスマスに＊ホットプレートナポリタン
クリスマスに＊ホットプレートナポリタン by LaRay

パスタ1.7mm、玉ねぎ、ほうれん草、ソーセージ、トマトケチャップ、とろけるチーズ


つけて食べる斬新さが盛り上がる秘訣！

クリチ＆ベーコン絡めて♫つけスパゲティ☆
クリチ＆ベーコン絡めて♫つけスパゲティ☆ by さとみわ

マ・マースパゲティ１．６㎜、☆クリームチーズ、☆ベーコン、☆牛乳、クルミ、塩・胡椒


いかがですか？パーティレシピは、インパクトが大切。ちょっとした演出で盛り上がりに差が出ます。ぜひ楽しいレシピで、みんなをアッと驚かせてくださいね。(TEXT:黒沢るか/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: モコズキッチン
人気若手俳優、速水もこみちさんが料理人として毎日「ZIP!」（日本テレビ系）で放送しています。アドリブ満載で自然体の料理コーナー。
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