日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
2015年の流行語大賞にもノミネートされ、1年を通して大ブームが続いた「おにぎらず」。オイルおにぎらず、酢にぎらず、などおにぎらずの進化系はたくさん登場しましたが、冬はホットに「焼きおにぎらず」を楽しみませんか?フライパンでパンケーキを作るような感覚で作れる新感覚なおにぎらずをご紹介します!
ポイントを整理すると…
①ボールにご飯・卵・醤油を入れて、混ぜ合わせます。
(この“卵”が焼きおにぎらず最大のポイントです!)
②フライパンで具材をサッと炒め、お皿に移しておきます。
③フライパンにごま油を熱し、①のご飯の並べ、その上に②の具材をのせます。
④さらにその上に①のご飯をのせ、サンドして形を整えます。
⑤両面をこんがりと焼けば、完成です!
いかがでしたか?できたてほかほかのおにぎらず、とてもおいしそうですよね!新感覚の焼おにぎらずをぜひ試してみてくださいね!(TEXT:中本タカシ/ライツ)
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