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1度食べればヤミツキに♪新感覚つまみ「漬け物オムレツ」をお試しあれ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

漬け物×オムレツ、しょっぱさと甘味の巡り会いがクセになるぅ↑

お酒のお供としては最もポピュラーと言っても過言ではない「漬け物」。浅漬け・ぬか漬け・キムチ…実にいろいろな種類があり、皆さんそれぞれの鉄板の漬け物があるのではないでしょうか。ただ、お酒を飲んでいる時、漬け物だけでなく、ちょっとボリューム感のあるおかず的メニューが欲しくなっちゃう時ってありますよね。

そんな時は冷蔵庫にある卵を使って、漬け物をオムレツで包んじゃいましょう。食べ応えはもちろん、漬け物のしょっぱさと卵の甘味が相まったしょっぱ甘い感じがきっとクセになっちゃいますよ。それでは、オススメレシピをいくつかご紹介します!

浅漬けとじゃこで和風に♪

卵を入れる前に浅漬けとじゃこを先にしっかり炒めておくと、旨味がたっぷり出るそうですよ~☆

高菜とごま油で中華風に!

考えてみれば、チャーハンでよく見る組み合わせ!合わないはずがない!?

文句なしのキムチチーズで☆

卵液に牛乳をちょっと加えると、よりまろみとふっくら感が出ます!

食感の妙が楽しめるたくあんチーズ!!

卵のふんわり食感とたくあんのポリポリ食感…おつまみとしてのポテンシャルは◎

面倒な手間もなく、ほぼ卵で包むだけのレシピなので、飲み始めていても5分とかからず簡単に作れちゃいますよ。友人・知人との飲み会のちょっとしたおもてなしおつまみとしてもオススメ。ぜひお試しください~!(TEXT:中本タカシ/ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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