cookpad news
メインおかず

和・洋・中で楽しめる！炊き込みご飯のアレンジ集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

美味しい炊き込みご飯を簡単に作りたい！

炊き込みご飯は具と味付けによってもガラッと雰囲気が変わるので、飽きることなく一年中楽しむことができ、主婦の強い味方ですよね。そこで今回はオススメの炊き込みごはんレシピをご紹介。

しょう油が効いた和のテイスト。家にあるものでできちゃう！

こちらのレシピはほとんど家にあるもので作ることができます。手間もかからず簡単に作ることができるので、忙しくて買い物に行けない時などにおすすめです。

簡単！きのこのバター醤油炊き込みご飯
簡単！きのこのバター醤油炊き込みご飯 by 高橋せな

米、きのこ(写真はえりんぎ)、醤油、バター又はマーガリン、ブラックペッパー

コンソメとトマトで洋風に。サッパリとした炊き込みご飯♪

こちらはトマトを使った炊き込みご飯です。炊き込みご飯は和食というイメージがありますが、トマトとの相性もバッチリでサッパリとした味わいを楽しめます。

あさりとトマトの炊き込みご飯
あさりとトマトの炊き込みご飯 by yuki1556

米、トマト（冷凍）、あさり（水煮缶）、コンソメ、塩、水とあさり缶の汁を足したもの、パセリ(乾燥)

オイスターソースで中華風炊き込みご飯

こちらのレシピは中華風炊き込みご飯です。味付けの工夫でいつもの炊き込みご飯が一気に中華風に大変身です！

簡単きのこ鶏肉炊き込みご飯♪炊飯器中華風
簡単きのこ鶏肉炊き込みご飯♪炊飯器中華風 by 漢方薬のタカキ大林店

米、きのこ（しめじ）、鶏肉(もも肉)、人参(千切り)、中華だし、オイスターソース、酒、砂糖、ごま油、大根の葉っぱ（あれば）

炊き込みご飯のまとめはいかがでしたか？味付けを変えるだけで洋風にも和風にもなる炊き込みご飯はバリエーションが多く、簡単に作ることができるので魅力的な料理ですよね！みなさんもぜひお気に入りの一品を見つけてみてください！

※炊飯モードの途中で蓋をあけると熱湯が吹き出す恐れがあるため、 途中で蓋を開けないよう注意しましょう。

執筆：寿子

いつかはお店を出したいと夢みるアラフォー主婦です。皆さんのアレンジレシピを見て日々勉強中です。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
意外と簡単！プロが教えるおいしくてきれいな「いり銀杏」の作り方 2023年10月29日 18:00
青菜を食べたいときにすぐ作れる！「ほうれん草」の副菜 2023年10月30日 17:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
圧力鍋なしでプロの味！煮込み10分で絶品「薄切り肉のビーフシチュー」 2023年11月24日 20:00
子どもがパクパク食べてくれる！旬の「ぶり」レシピ3選 2023年11月07日 20:00
【殿堂入り】つくれぽ5300件超！泡立て不要＆焼くまで15分の「りんごケーキ」レシピ 2023年11月29日 12:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
しいたけ嫌いが食べてみた！ドンキで爆売れ中の「しいたけスナック」レポ 2023年12月02日 18:00
味つけはコンソメだけ！甘じょっぱさがクセになる「さつまいもとベーコンの炊き込みご飯」 2023年11月27日 08:00
お肉がなくても大丈夫！お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
650人絶賛レシピも！栄養＆旨みたっぷり「ちくわ×小松菜」で簡単副菜3選 2023年12月18日 17:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
見た目のインパクト大！ホクホクおいしい「ブロッコリー丸ごとご飯」 2023年11月27日 21:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
驚き！いま話題の「アレ」を使って、薄切り肉が「手間なしチャーシュー」になった！ 2023年12月07日 10:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
殿堂入り目前！フライパンで作れる絶品「餅ピザ」 2024年01月18日 06:00
キッチンにある食材でOK！ツナやウインナーが主役の「大満足炊き込みご飯」 2024年01月01日 10:00
中華風や洋風で！お餅を消費できる「簡単スープ」3選 2024年01月24日 07:00
驚きの組み合わせ！新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
600人絶賛！煮込まないのにしっとりやわらかな「豚こま大根」 2024年01月12日 12:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
カリカリチーズで食欲増進！「じゃがいもガレット」 2024年01月26日 09:00
冬は子どもの肌がガサガサに……その乾燥肌を生まれ変わらせる4つの栄養素とは？ 2024年01月27日 19:00
切って干すだけ！ 自家製「切り干し大根」が意外に簡単で役に立つ 2024年01月27日 21:00
朝食にコーンフレークは危険!?「老けない主食ランキング」の結果は… 2024年01月19日 17:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
「米×カップヌードルシーフード」だけで奇跡の炊き込みご飯ができた 2024年02月22日 11:00
アレするだけで長持ち！白菜の長期保存ワザ 2024年02月25日 18:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
疲れた日にも、これなら作れそう。フライパンひとつで「鶏キャベツ」 2024年03月02日 08:00
【元家電販売員が解説】それ、もう寿命かも？炊飯器の寿命サインとNG使用法 2024年01月26日 21:00
洗い物なし＆冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
これは驚き！ケチャップを入れると味噌汁がうまくなる 2024年03月08日 07:00
こんな使い方も⁉「サバ缶」を使った意外な組み合わせレシピ 2024年03月08日 15:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
はんぺんであと一品！ こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
【災害時に役立つレシピ】電気＆ガスは使えるが水が出ない時に！洗い物極少の炊込みご飯 2024年02月05日 21:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
新玉ねぎの甘味たっぷり！まるごと入れちゃう「炊き込みご飯」 2024年04月07日 07:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
何杯も食べられる◎汁ごとツナ缶使って絶品「炊き込みご飯」 2024年04月08日 10:00
今が旬！米ぬか不要の「たけのこ」下処理ワザ 2024年04月08日 14:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
5分で完成！お手軽「うどん」レシピ3選 2024年04月25日 11:00
【X（旧Twitter）で話題】「これウマい」の声多数！トロトロあまあまな「新玉ねぎの炊き込みご飯」の作り方を聞いてみた 2024年04月12日 20:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
麻婆の素を使ったアレンジレシピ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら