【試してみた】なめこで「フォンダンショコラ」が作れるって本当！？

かつて「ためしてガッテン」（NHK）で紹介されて話題を呼んだなめこフォンダンショコラ。なめこを使ってフォンダンショコラが完成するという驚きのレシピなのですが、なめこの風味は全く感じないそうです。

さらになめこを使うことによって通常のフォンダンショコラのカロリーがカットでき、ダイエットにも使えるレシピでもあります！レシピもいたって、単純で簡単にフォンダンショコラができちゃうんです！

お菓子作りに欠かせないバター、卵が入っていない衝撃のレシピ...！！ ここでなめこの力が試されるわけですね。一体どんな風にできあがるのか試しに作ってみたいと思います！ 今の季節はイチジクが出回っていないので、イチジクはなしで作ってみます！

1.材料は参考のレシピのイチジク以外は全く同じで作りました！

2.なめこをフードプロセッサーにかけます。

3.一瞬でとろっとろになります！

4.続いてチョコレートと牛乳を溶かしたものにグラニュー糖と薄力粉をふるいにかけながら混ぜます。その後に先ほどのなめこペーストとドッキングします...！

5.型に流してオーブンで焼けばできあがり♪

中身を確かめてみたら確かにあのフォンダンショコラでした！！ なめこの味は、全くなくチョコレートの味が染みるおいしいフォンダンショコラでした。ただ、なめこの香りが微かに残っていたのでそれが気になる方はブランデーなどの洋酒を少し加えてみるのもいいですね。

工程も至って拍子抜けするほどの簡単さで初心者の方でも作れると思います！ みなさんもこのなめこフォンダンショコラで周りの人達をびっくりさせてみるのはいかがでしょうか？

大学１年生　吉祥寺住み。 カフェ巡りに勤しむ日常。ときどき散歩。