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【お酒のおともに】味噌漬けベーコンは最高級おつまみだった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酒のお供に欠かせないものといえば「おつまみ」。クックパッドでも、多くの「おつまみ」レシピが検索されていますが、なんといっても人気なのは調理が簡単なもの。そこで、今回は味噌に漬けておくだけでできる、とっても簡単な「ベーコンおつまみ」を紹介します！

ただ漬けるだけ！「味噌漬けベーコン」

チーズやアボカド、豆腐など色々な味噌漬けがありますが、今度は「ベーコン」。これもリピしたくなる美味しさなんです。作り方はとってもシンプルで、ベーコンを味噌に漬けて冷やし、食べる前に取り出してフライパンで焼くだけ。味噌×ベーコンの組み合わせが抜群で、お酒のお供にぴったりの一品です。

お酒がススムうまさ！

ベーコンの味噌漬け
ベーコンの味噌漬け by hidering

ベーコンブロック、味噌床、　味噌、　日本酒、　みりん

赤だし味噌バージョン

味噌漬けベーコンの炒め物
味噌漬けベーコンの炒め物 by Lyow

ベーコンブロック、※赤だし味噌、※みりん、※白だし、※鰹節粉末

チーズを乗せて…

味噌漬けベーコンのチーズ焼き
味噌漬けベーコンのチーズ焼き by Lyow

味噌漬けベーコン、とろけるチーズ、蜂蜜漬けナッツ

食べごろまで５日〜７日かかるので、冷蔵庫に常備しておきたいですね。常備しておけば食べたいときにいつでも焼いて食べられて、手間もかからず簡単におつまみが作れますよ。ぜひ、試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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