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【豚こま×トマト缶で】ルーいらずの簡単「ハヤシライス」が完成！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子供の頃、夕食時に漂ってくるカレーの香りに胸がキュン！と同時に、ときどきお店で目にするハヤシライスの存在も気になっていたはず。カレーに似ているけれどまったく異なる味わいで、大人の世界を垣間見たような気分に…。そこで今回は、ルーがなくても簡単に作れるハヤシライスレシピをご紹介しましょう〜！

ウスターソースでラクラク調理☆

トマト缶やにんにくチューブに加えて、ウスターソースやケチャップなどでソースを作ります。マーガリンや塩コショウで味を整えましょう。豚こま肉と玉ねぎの風味と共にご堪能あれ〜！

豚こま、トマト缶で簡単ハヤシライス♬
豚こま、トマト缶で簡単ハヤシライス♬ by dropoff

豚こま、玉ねぎ、あれば（ポテト入りミックスベジタブル）業務スーパー、小麦粉、《ハヤシソース》、トマト缶、水、にんにくチューブ、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒、マーガリン、油

隠し味はインスタントコーヒー！

こちらはコクを出すために、インスタントコーヒーを使用するレシピ。市販のルーは使わないので、とっても手軽に作れますね。

簡単！ルウ不要！トマト缶でハヤシライス♪
簡単！ルウ不要！トマト缶でハヤシライス♪ by あーしゃんママ☆

豚こま肉（牛でも、切り落としでもお好みで）、玉ねぎ、サラダ油、小麦粉、○トマト缶、○水、○ケチャップ、○ソース、○コンソメ（固形）、○インスタントコーヒー粉（無くても可）

カットトマト缶でラクラク＆時短に♪

すでに小さくなっているトマトを使用すれば、煮込みながら崩すのも簡単！ふと突然食べたくなったときにも、時短で完成しますよ。バターの香りもほんのりと効いて、食欲が刺激されます！

豚コマで♡トマトハヤシライス
豚コマで♡トマトハヤシライス by ♥MayLee♥

豚コマ、玉ねぎ、小麦粉、サラダ油、塩コショウ、バター、☆合わせ調味料、☆水、☆ソース(ウスターでも中濃でも)、☆ケチャップ、カットトマト缶、コンソメ(固形タイプ)

ハヤシライスとあまり縁のなかった人も、これなら試したくなるはず。家に余っているトマト缶でも、今すぐ作れちゃいますよ！子供の頃に味わったときの光景が、目の前に広がるかもしれません♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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