明日3月27日はイースター。一般的には春分の日の後の満月から数えて最初の日曜日に行われるとされている復活祭のことですが、いまからでも間に合う、イースターにちなんだ料理をご紹介。
それは、ゆで卵を使った、かわいすぎる「ひよこタマゴ」。
イースターでは卵が復活のシンボルとされているため、卵を食べる習慣があるんです。
ナイフで切れ目を入れてから、白身の上部を外し、それを再度かぶせることでひよこが出現。そのときにギザギザのカリメロみたいな殻風な帽子を支えるのは、なんとスライスチーズ。1㎝角に切ったものを3枚に重ねるとしっかりした台座になります。 とっても簡単なひよこタマゴ。ぜひ、試してみてくださいね。