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【お弁当にも】フライパンで調理できる「鮭おかず」レシピ5選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

毎日のお弁当作りで、定番の食材ってありますよね。その中でも、鮭は扱いやすく、しかもおいしい！というわけで、料理初心者でも安心して作れる鮭レシピをご紹介しましょう。子供も喜んで食べてくれる味わいは、フライパンだけで作れるのです♪

しょうが焼きの味付けが◎

舌が喜ぶ味わいで、照り感が食欲を刺激するレシピ。

秋鮭の生姜焼き。
秋鮭の生姜焼き。 by なっち船長

鮭切り身、■合わせタレ■、✩みりん　、✩砂糖、✩酒、✩しょう油、✩生姜すりおろし、■付け合せの野菜■、ピーマン、ズッキーニ

にんにくソースのムニエルに！

つくれぽ800人超え！にんにく風味がたっぷり広がるので、男性も大喜びの味付けに。コショウもおいしさに貢献♪

キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油
キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油 by ぶーあやちゃん

生鮭、キャベツ、ごま油、ブラックペッパー、片栗粉、にんにく、しょうゆ、酒、みりん

パン粉焼きでサクサク＆バシル風味♪

一口食べれば小気味よい音が響きますよ。バジルとチーズの風味も、鮭との相性バッチリ！揚げないのにサクサク食感が楽しめます。

*鮭のバジルチーズパン粉焼き*
*鮭のバジルチーズパン粉焼き* by komomoもも

生鮭(タラでもＯＫ)、レモン汁、塩・こしょう、マヨネーズ(衣付け用)、◆パン粉、◆乾燥バジル、◆粉チーズ、◆ガーリックパウダー、オリーブオイル

味噌チーズ焼きがご飯と合う☆

合わせ味噌と調理酒、砂糖で作る味噌だれがポイント。とろけるチーズで鮭を包んで、濃厚美味な味わいに仕上がります！

フライパンで作る！鮭のみそチーズ焼き
フライパンで作る！鮭のみそチーズ焼き by 王様のおさんどん

生鮭切り身、サラダオイル、とけるチーズ、みそだれ、合わせみそ、砂糖、料理酒

じゃがいも＆しいたけでボリュームたっぷり！

こちらはじゃがいもとしいたけと共に炒めるレシピ。バター＆ポン酢の味わいで、どんどん食べられちゃうおいしさに。にんにく風味も◎ですよ〜♪

鮭とじゃがいものにんにくバタポン炒め
鮭とじゃがいものにんにくバタポン炒め by shimaru

鮭の切り身、塩、小麦粉、じゃがいも、椎茸、〇ポン酢、〇にんにくすりおろし、サラダ油、バター、万能ねぎ

フライパンだけで作れるので、とっても手軽！鮭のレパートリーを増やして、笑顔の数も増やしましょう♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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