皮いらずで簡単！「野菜シュウマイ」が美味しそう！

レタス、豆腐、はんぺん、玉ねぎ、えび、●しょうが（すりおろし。チューブ可）、●ごま、●塩・こしょう、●酒、●しょうゆ、●オイスターソース、●ごま油、●片栗粉

豚コマ切れ またはひき肉、にんじん、えのき、しょうゆ、お酒、片栗粉、お好みで、★あんかけタレ 無くてもOK★、だし汁、しょうゆ、お酒、みりん、オイスターソース、砂糖、片栗粉

チンゲン菜、ひき肉、玉ネギ(ミジン)、ニンニク(おろす)、生姜(おろす)、卵白(卵黄はタレに使います)、片栗粉、◎酒、◎醤油、◎味醂、◎オイスターソース、◎ゴマ油、◎塩・胡椒、【つけダレ】、卵黄(タネ作りで余ったもの)、●醤油、●練り辛子、●酢

ほうれん草、＜シュウマイの生地＞、ひき肉（今回は合びき使いました）、えのきたけ（１ｃｍに切る）、玉ねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、卵、酒、塩・こしょう、＜あん＞、めんつゆ、水、片栗粉