日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お吸い物や卵焼きなどに入れると高級感が増す、三つ葉。年間を通して購入できますが、少量ずつ使うと余ってしまうことがありますよね。そんなときに便利なお得ワザをご存じですか?いつもより長く保存できるだけでなく、元気になって成長もしてくれるんですーっ!
まず、三つ葉の根を洗い、コップやペットボトルに入れます。次に、根元まで水を注ぎましょう。あとはキッチンなどに放置しておくだけ。元気になって、育ってくれますよ〜♪
いつも冷蔵庫でヘナヘナさせてしまいがちの三つ葉が、シャキッと元気になる保存法。ふさふさと生い茂る様子に、力強い生命力を感じますよね!お吸い物や卵焼きに、キラキラと輝くパワーが込められそう♪(TEXT:八幡啓司)
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