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アスパラが串になった「アスパラ串カツ」が美味しそう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酒がおいしい季節は、最高のおつまみがあれば幸せ！というわけで、旬の野菜で作るアスパラつくね。

【居酒屋風】大迫力ビジュアルの「アスパラつくね」でお酒がとまらない！！
2016年05月17日

つくね続き、今回は「アスパラ串カツ」をご紹介しましょう！肉を巻いたアスパラガスを串にして揚げれば、丸ごと食べられちゃうんですよ〜♪

牛肉の味わいで包む！

塩コショウをまぶした牛肉を、アスパラガスに巻きます。天ぷら粉とパン粉をまぶして、きつね色に揚げましょう！とんかつソース＆マヨネーズが合うそうですよ。

アスパラまるごと串♡牛カツ
アスパラまるごと串♡牛カツ by oNACHIKOo

アスパラ、牛肉(薄切り)、塩･胡椒、天ぷら粉、水、パン粉

豚肉でもおいしく楽しめる☆

おろしにんにくも塗ることで、食欲倍増な味わいに仕上がります。アスパラの食感も小気味よく、子供も大人も大好きな一品に。お酒との相性もバッチリです〜。

アスパラの肉巻フライ♪
アスパラの肉巻フライ♪ by ちーすけ♡

アスパラガス、豚バラ薄切り肉、塩コショウ、おろしにんにく、♡小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油、レモン（くし形）

アスパラと肉の味わいが、口の中でとろけるレシピ。食べごたえもあって、酒のおつまみとしても最高！初夏の空気と共に楽しめば、身も心も活性化するはず♪（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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