今日のように暑い日には、みょうがを使ったさっぱりした料理が食べたくなりますよね。みょうがはそばやそうめんの薬味として使うことが多いですが、実はパスタとも相性バツグンなんです！ということで今回は、この時期にぴったりなみょうがの冷製パスタをご紹介します。
いかがでしたか。みょうがは和食だけでなく洋食でも美味しい万能野菜だったんです！今年の夏はみょうがの冷製パスタで暑さを拭い飛ばしましょう♪
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
